チーズの２大栄養素はたんぱく質とカルシウム　骨の強化、筋肉量の増加 むし歯の予防にも！

チーズは骨や筋肉の材料になるだけでなく、むし歯予防や血圧上昇の抑制作用についても効果あり！

チーズのカルシウムは牛乳本来のリン酸カルシウムのままの構造で､体内に吸収されやすいため､骨の強化に有効なんです。

チーズは筋肉合成に不可欠な分岐鎖アミノ酸が豊富。

筋肉のたんぱく質合成のスイッチを入れるロイシンが多く　またチーズに多いリン酸カルシウムは、う蝕した歯
の再石灰化を促します｡なんと効果はキシリトール以上

カルシウムが脂肪消費を促進　豊富なカルシウムにダイエット効果あり

牛乳のおよそ10倍ものカルシウムがぎゅっと凝縮されているチーズ。カルシウムは骨を丈夫にするだけじゃない｡そのダイエット効果に注目です！

だ液の出やすい硬質チーズの方が効果的

チーズに含まれるペプチドは､肺や動脈内皮にある、血圧を上げる酵素の働きを阻害することで､血圧上昇を抑制すと言われています。

とろけるような柔らかさが魅力なカマンべールで作るおつまみやおかず　

マイルドでクリーミーなカマンベールチーズは､フルーツと合わせてスイーツのように食べたり、相性のよいキノ
コ類とソテーするなど､幅広く使えます。スーパーで手に入る小分けタイプを使った料理を楽しみましょう。

パルミジャーノ･レッジャーノチーズでカルシウム､たんぱく質がぎっしりお料理
　　

熟成期間が長く、牛乳の栄養成分がぎゅっと凝縮されたパルミジャーノ･レッジャーノは、カルシウム、たんぱく質の量がチーズの中でもトップクラス。うまみと塩気が多いため､塩やだしの代わりに使ってみて！

毎日の食卓にチーズで美味しく健康になりましょう！

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